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Ica: 17 de junio de 1563
La ciudad de Ica fue fundada el 17 de junio de 1563 por Jerónimo Luis de Cabrera, bajo el nombre de “Villa de Valverde del Valle de Ica”. Es una ciudad del centro sur del Perú, capital del departamento de Ica, situada en el estrecho valle que forma el río Ica, entre el Gran Tablazo de Ica y las laderas occidentales de la cordillera de los Andes. Tiene una población total de 391, 519 habitantes (INEI 2017).
Entre los principales atractivos turísticos de la ciudad de Ica se encuentran la Laguna de Huacachina, el Santuario del Señor de Luren, la Iglesia de San Francisco, Bodega El Catador, Plaza de Armas, las Dunas de la Huacachina, entre otros. De igual manera, posee una amplia gastronomía, entre la que se encuentran platos tales como la Carapulcra, el Chupe de pallares verdes, la Sopa seca, el Coctel de camarones, la Ensalada de garbanzos, Ensalada de pallares y muchos más.
Ica
